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ゆずジャム 2012/11/14(水)

昨日、知り合いの方に柚子をたくさんいただきました。

Atacched File

前から作ってみたかったジャムに挑戦してみました。

苦みがあまりでないように、わたの部分をていねいに

取り除いてあまり煮詰め過ぎないようにしました。

初めてにしては、なかなかの出来!!

これからの時期、ゆず茶や煮物の隠し味に活躍しそうです。

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季節のdrink 2012/11/13(火)

久しぶりに新しいdrinkの紹介です。

『マシュマロキャラメルショコラ』

自家製ホットチョコレートに生クリームと

キャラメルソースとマシュマロをトッピング。

寒い季節にピッタリのdrinkです。

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ことりのビターチョコクッキー 2012/10/03(水)

すっかり秋らしい気候になって過ごしやくなりましたね。

朝、晩の寒さには要注意ですね。。。

暑い夏の間、お休みしていた焼き菓子をすこしづつですが

作り始めています。

『ことりのビターチョコクッキー』

甘さひかえめで何枚でも食べれますよ!!

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キャラメルバナナのベイクドチーズケーキ 2012/9/12(水)

チーズケーキが変わりました。

自家製キャラメルソースと完熟バナナを混ぜ込んだ

少しほろ苦い大人のチーズケーキです。

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お盆休みのおしらせ 2012/8/08(水)

夏真っ盛りですね。

猛暑の中、お越しいただくお客様にはほんとうに感謝です!!

さて遅くなりましたが、お盆休みのおしらせです。

15(水)は定休日ですのでお休みします。

18(土)19(日)はお休みさせていただきます。

宜しくお願いいたします。

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